- Belgický tatarák z hovězí svíčkové s cornishony, dijonskou hořčicí, šalotkou, kapary a majonézou s domácími hranolkami
- Tatarák z tuňáka se sezamovým olejem, avokádem a mangem, chilli olejem a grilovaným bílým chlebem
- Tvarůžkový tatarák s EFI desítkou, pažitkou, maďarskou paprikou a topinkami s česnekem
- SVK Tatarák z brynzy, šalotky, jarní cibulky a kremžské hořčice s topinkami a česnekem